厨具表面油污清洗，是整个厨具行业难点。各类化学清洗剂使用，虽然暂时起到了一定的作用，但是并没有从根本上解决问题。因此，厨具免拆洗、不沾油等材料发明是目前厨卫行业研发重点。借鉴国内外金属、玻璃或塑料表面改性涂层技术，研发系列厨具表面改性纳米涂层制备技术，使油污无法吸附在厨具材质表面，导油顺滑，不留痕迹。从根本上解决了厨具表面油污污染。